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3月1日に中津市の駅前通りにNewOpenした魚介豚骨らーめん刻(とき)

ミヤちゃんさんが紹介されていた記事を読んで以来、気になってたお店

開店間もないため外には花輪がズラリ

車を仮停めしてお店の方に駐車場を確認すると、お店専用の駐車場は無いそうですので、一旦車に戻り停め直してから再訪

店内はL字のカウンター席のみ

メニューは豚骨らーめん(600円)、魚介豚骨らーめん(700円)、つけ麺(750円)

迷ったけど、つけ麺って食べる機会少ないので、初めてのお店やけどメニュー右端から3番手に書かれた、つけ麺を注文

店内は昼の営業終了間近だった為か、貸し切り

カウンターからは厨房内が丸見え

つい、店主さんの動きや調味料を目で追ってしまいますw

隠し味は隠しておくとイイのかも!?

って、いらん世話やね(´∀`)

卓上アイテムはコチラ

ニンニクの醤油漬けと、かえし、ごま、胡椒

紅ショウガはありません(°▽°)

つけ麺(750円)

つけ汁の器や、トッピングの玉子もしっかり温めてくれる心配り

つけ麺用の太麺は一度茹でた後で冷水で〆てます

チャーシューは炙ってます

玉子は煮卵ではなく黄身半熟の茹で玉子かな?

スープ割できますかと最初に尋ねたところ、今はやっていないそう

塩気も強すぎず、カツオが印象的な魚介Soup

ギトギト感もキツくないのでストレートでも飲めちゃいそうですが、やめました

麺は角ばった太麺

つけ汁によく絡みます

啜りごたえもバッチリ

でも、つけ麺初心者としてはどうもこの麺のヒンヤリ感とつけ汁の温度差にイマイチ馴染めない

もっとつけ汁熱かったら良いんだろうか?

いや、つけ麺っちゃこういうもんなんだろうかw

 真面目そうで丁寧な印象の店主さん

カウンター越しに

店主さん『味の方はどうですか?』

飽き娘『つけ麺って食べ慣れないけど、おいしいですよ』

店主さん『そうですか、良かったです。ラーメンもお勧めですので、是非また・・・』

某なおちゃん曰く、私のラーメンswitchはぶっ壊れて入りっぱなしらしーんです∑(゚Д゚)

えー、そうかなー( ´ ▽ ` )?

一旦切って、再起動♪

飽き娘『ラーメンください』

店主さん『( °д°)エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジなのかこの豚骨豚野郎?』

※あ、そんな失礼なことまず言いそうにない方です、すんません

豚骨らーめん(600円)

魚介豚骨らーめんとの違いを訪ねるとスープの違いだそう

魚介豚骨の方はいりこ出汁をベースにしたものを使用してるそうで、そちらの方がアッサリ目らしいでつ(°▽°)

迷ったけど、つけ麺が魚介系だったのでこちらに

小サイズで麺半分にしましょうか?と親切に提案して頂いたんですが、私のヤンチャな胃袋が納得しなかったので、デフォで頼んだよ(・∀・)

ココ辺では滅多に見かけないような超細麺

スープの薫りは豚骨臭ではなく豚骨香

濃厚だけど、塩気も強過ぎなかったので優しく感じた

宝来軒やしゅうちゃんのような醤油豚骨系ではないラーメン

チャーシューはつけ麺同様のバラ巻き炙り

他は葱ときくらげのトッピング

卓上のアイテムのニンニクを入れて味変

卓上アイテムの白黒ミックス胡椒で味変

ぅん、胡椒いいね(*´꒳`*)

2杯目だけど美味しく完食

スープの底には骨粉と・・・玉ねぎ!?

え?玉葱??

店主さん曰く、かえしに玉葱を入れることでラーメンに甘味と丸みを出してるんだそうな

ほぉほぉほぉ

こだわってますなぁ

麺は【製麺屋 慶史】謹製

ラーメン好きだけど詳しくないので良く分からんけど、これも拘りの麺なのかな

駐車場無いのは痛いけど、駅の駐車場は20分まで無料、近くには30分100円のコインPもあるしー

少し歩くの覚悟なら中央公園や豊陽公園に停めて腹ごなしもイイネ

すぐ隣の【サンライズホテル】への駐車厳禁だそうですw

ミヤちゃんさんも仰ってたように、1年後には少し違うラーメンになってるような気もするコチラ

ご近所の【夫婦恋】のように永く地元の人に愛されるお店になってもらいたいですなぁ

【魚介豚骨らーめん 刻(とき)】

大分県中津市豊田町3丁目1ー13

水曜定休で、お昼の営業は14時半まで

夜は17時から営業

ご馳走様でした(。-人-。)

また、行こ♪(´ε` )

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なりたい自分になる、自己実現しやすい自分の鍛え方。

というものが最近、腑に落ちました。

EテレのSwitchという番組が大好きなのですが、

そこに歌手でありダンサーである三浦大知さんが出ていました。

彼をご存知の方も多いかと思うのですが、

作詞、作曲、振付を全て自分でして歌って踊るすごい人で、

特にダンスが鳥肌ものです。見惚れます。

番組内で彼がこんなことを言っていました。

「歌って踊れる筋肉は、歌って踊って鍛える。」

ズトンッと音がするように私の腑に落ちました。

プロポーションを美しくする、姿勢を良くする、ゆがみのない体にする、

そんな様々なきっかけでピラティスなどトレーニングを始める人は多いですが、

もちろんそれも良いことなのだけれど、

大事なのはトレーニングの時間ではなく日々の時間。

歌って踊ることでその必要な筋肉が鍛えられ、

さらにはそれが鳥肌もののパフォーマンスを生むように、

プロポーション美しく在ることでその必要な筋肉が鍛えられ、

姿勢良く在ることでその必要な筋肉が鍛えられるんですよね。

理屈では、姿勢が良くなるためにはコアと脊柱起立筋を鍛えましょうとなります。

いやいや、本当に美しい人を生むのはガチガチな理屈ではない。

日々、美しい姿勢でいるから美しい姿勢の人になる。

こっちです。

よく、お金持ちになりたいのなら、お金持ちのように振る舞い、在りなさい、

とありますよね。まさしくこれも、そのように振る舞うこと在ることで、

お金持ち筋肉、体力みたいなものが鍛えられていき、

お金持ちエネルギーをまとうようになり、本当にそうなっていくことですよね。

自己実現するためには何かすごいことをしないとダメかなと思ってしまうのですが、

もっともっとシンプルだと思うんです。

まずは「なりたい自分をやること」ですよね。

だってなりたいんだもんってシンプルに、やること。やること。やること。

嘘のない自分でただやるだけです。

ただダンスも姿勢もみんな同じだと思うのですが、

それをよく知っている人にコツや方法を教えてもらった方が、

圧倒的に早くなりたい自分になれます。

そのためにレッスンというものもあるわけだし、

基本的に私が教え伝えたいことは、例えば良い姿勢とはこういうコツがあって、

そうやって過ごしていく美しい人の日々の在り方です。

何か頑張らなくちゃ、努力しなくちゃ、というより、

もっとシンプルにいきましょ。

なりたい自分をやる。

ただそれを繰り返し、継続する。

それがなりたい自分の鍛え方。

少しずつでも始めれば変わります。

シンプルに始めましょ。

全てのクライアントさんには、
自分で自分の体を『治せる、リセットできる、整えられる』人になって欲しい!
その思いで毎日それぞれのクライアントさんと向き合い、指導をしています。

『健康=美しい』は絶対であり、心と体の健康こそが真の美しさです。

そのためにはまずは自分自身をリセットできるようになること。
そして自分に必要な知識と技術を身につけることです。

パーソナルトレーニングは、ただ、レッスンをするのではありません。
あなたに必要なことを見極めて、
あなたに必要な指導をし、
あなたに必要な宿題を出す、

ということを通して、

心も体も健康な、真に美しい女性へと覚醒していくのです。

本来の自分の体には痛みも不調もありません。

目指すものは、内側からの真の美しさ。

本来の自分に戻ること。
やることは自分を幸せにすること。ただこれだけです。

そして女性たるもの花のように太陽のように生きるべしです。


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