統計から読むクリスマスケーキ

クリスマスケーキは送料無料での購入がお得、お求めやすい価格で取り揃えています。

今日も良いお天気だった

大阪からこんばんはおねがい音譜

先日京都で開催した

にご参加くださった

野菜×雑穀で作る

植物性100%のヘルシー料理教室

を主宰されている

つぶつぶ料理コーチの

橘あやこさんが

100%植物性の

クリスマスケーキ

作れるようになるレッスン

を開催されます爆  笑キラキラ

橘あやこさん@光溢れる撮影会

hair&make : Kiyomi Maeba / styling : / photo : Rin Takami

ケーキなのに

ノンシュガー

かつノン動物性って

すごいっビックリマークびっくりキラキラ

実は私は

甘いものが苦手で、

普段スイーツは

ほとんど食べないのですが、

このケーキは

ぜひ作れるようになって

食べてみたい〜っ爆  笑ラブラブ

↓↓↓

しかも

このケーキに使われている

もちあわは、

心の安定を促し

癒しを与えてくれる効果

もあるとのことドキドキ

まさに

ミラクルスイーツですね爆  笑キラキラ

橘あやこさん@光溢れる撮影会

hair&make : Kiyomi Maeba / styling : / photo : Rin Takami

あやこさんの

お料理教室では、

スイーツだけでなく

100%植物性の

ヘルシーなお料理も

マスターすることが

できるので、

気になる方は

ぜひ

をご覧くださいねドキドキ

クリスマスケーキは三度の飯より美味い

今月15日にいよいよ始まるクリスマスケーキの予約。一昨年は2週間ほどで100台完売したケーキですが、昨年は一日中電話が鳴り止まず、まさかの即日完売でした。今年はどうなるのか、私たちにも全く予想がつきません。クリスマスケーキの予約は15日(水)スタートで、お店は10時オープンで、その日はクリスマスケーキの予約のみ行います。ケーキや焼き菓子の販売、誕生日ケーキ等のご予約、喫茶の営業は全てお休みします。3時までの短縮営業となります。また予約100台埋まり次第、3時を待たずに営業終了となります。その際にはこちらのブログにて終了のお知らせをいたします。ご了承ください。お電話でも予約は出来ますが、ご来店のお客様優先となり、店舗が混雑時にはお電話に出られませんので、ご注意ください。

★★2017クリスマスケーキ★★サンタやプレート等の飾りはサンプル品を使用。実物は変更もあります。
A.シャルロットフレーズ(限定18台)直径15センチ5号サイズ\4320

ビィスキュイ生地のスポンジの中にはシンプルなバニラのババロアと苺のソース、いちごのシロップを染み込ませたスポンジが入っています。洋酒は入っていないのでお子様でも安心です。上にはいちごが15粒以上たっぷり乗っています。

断面

B.ショコラ・マスカルポーネ・バナーヌのロールケーキ(限定18台)長さ約15センチ\3240

完熟させたバナナを潰して混ぜ込んだふわふわのスポンジにチョコレート生クリーム、マスカルポーネチーズにピューレ状にしたバナナを混ぜたクリームを巻いたロールケーキ。ふんわりとチョコとバナナが香ります。ラム酒がほんの少しバナナの臭み消しで入っていますが、お子様が食べても問題ないくらいの少量です。

断面です。

C.クラシックチーズケーキ(限定20台)直径15センチ5号サイズ\3890

クリームチーズにメレンゲを合わせ、約2時間じっくりと湯せん焼きにしたチーズケーキ。どっしりとしてチーズ感はたっぷりですが、甘さ控えめで爽やかな酸味もあり、ほろほろと崩れるような食感です。土台に砕いたクルミが入っていて食感のコントラストも楽しいケーキです。このケーキは20年ほど前にシェフがチーズケーキ専門店にいた時に開発したオリジナルのケーキで、他ではちょっと体験できない食感が魅力。ただ手間がかかり過ぎるので、今まで封印していたチーズケーキなのです。普段はそうそうお店に並ばない商品なので、チーズケーキ好きの方にぜひおすすめです。

D.ショートケーキ
直径15センチ5号\3740
直径18センチ6号\4640
いちごとラズベリーをサンドした2段のケーキ。冷凍や作り置きを一切せず、当日に一台ずつ仕上げています。不動の1番人気のケーキ。

さて、お問い合わせが増えてきた11月、12月、1月の営業予定です。 
【11月】
毎週火曜日(14.21.28)は休み
  ★15(水)はクリスマスケーキ予約のみで販売はお休み
【12月】
毎週火曜日(5.12.19.26)は休み
クリスマスに伴う仕込みのための臨時休業
13(水)22(金)27(水)
★30日は通常営業、31日は5時までの短縮営業です。
【1月】
毎週火曜日(2.9.16.23.30)は休み
元旦(月)、2日(火)はお休み
3日は11時〜5時の短縮営業。喫茶はお休み
4日より通常営業です
17(水)もお休みです
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